Vegetarijanske pljeskavice
hrana i piće | 01/02/2011 | 4
Ovo je jedan veoma jednostavan, lak recept za jedno lepo jelo. Za kratko vreme možete ispeći pun tanjir pljeskavica i uz neku salatu i supicu imate vrlo brz ručak.
Meni je posebno drago što je ovo i jedan od načina da primoram sebe i svoje da češće jedemo brokoli.
POTREBNO JE:
Nekoliko “cvetova” brokolija
2-3 šargarepe
2 krompira
1 jaje, malo brašna
so, biber, muškatni oraščić
peršunov list i mirođija
Obarite povrće u slanoj vodi, ali da se ne raskuva. Da bude nešto između kuvanog i blanširanog, dakle kuvano negde oko 75%.
Ocedite povrće i naribajte ga na trenici. Upotrebite onu stranu za ribanje jabuka ili bundeve. Pospite sve sa peršunovim listom i mirođijom. Poprašite narendano povrće sa 2-3 kašike brašna, dodajte jaje i sve promešajte da se poveže.
Posolite, pobiberite i naribajte malo muškata. Promešajte. Kašikom vadite smesu i stavljajte na vrelo ulje. Malo ih pritisnite kašikom i oblikujte male pljeskavice u tiganju. Služiti uz neku salatu, uz neki preliv-sos, po želji. Količine povećavajte prema potrebi.
Komentari (4)
Ostavi svoj komentar
Zadržavam pravo da sankcionišem, uklonim, izmenim offtopic komentare, kao i one koje nemaju veze sa unosom pod kojim su objavljeni. Sa druge strane podržavam i ohrabrujem otvaranja konstruktivnih i otvorenih diskusija putem komentara. Unapred hvala sto se držite teme.
Pokupi feed
Makaronče, odličan ti je recept. Pisala tamo kod nas, mali će možda da zavrće nosom, ali mi ostali ima da uživamo, garant! Ima da padnju pljeske jedan dan!
#SanjaKokica-
Ćao Sanjo,
mesaroši ima da trpe, makar jedan dan u nedelji
Hehe, tako nekako, mada jede mali i drugo, samo, povrćke
slabo 
Sreća pa je jedini on tako probirljiv…
[...] Vegetarijanske pljeskavice Napisano: 01.Feb.2011. 000000 18:52:11 na blogu: http://smek.makar-one.com [...]