Makarone blog

Uzmite pakovanje krupnih šampinjona. Otkinite im drškice i ispržite na margarinu s jedne i druge strane.

Za dalji postupak je potrebno:

Sitno iseckana manja glavica luka

Sitno iseckana manja tikvica

Sitno iseckani pršut

2 kriške feta sira

1 jaje

malo suvog začina, biber

Propržite luk u tiganju, dodajte tikvice i na kraju pršut. Kad se sve kratko izdinsta, smaknite s vatre i dodajte u vrelu smesu jaje i brzo mešajte, da se smesa “stegne” i da jaje ne ostane presno, a da ne bude tvrdo pečena kajgana. Zdrobite i malo nekog sira u kriškama. Filujte šampinjone i pospite sirom. Ja sam koristila feta sir. Višak fila servirajte uz šampinjone.

pripremite sitno seckane sastojke

Verovatno vam se desi da vam se nakupi hleba u kući. Ponekad nam dosade pofezne, moče…ili kako ih sve ne zovemo.
Dobra ideja je napraviti “pitu” od starog hleba. Ovaj recept sam videla kod Dude na Kuvajmo b(l)ogovski .

Dakle, iseckajte stari hleb na kockice i prostrite ga na pouljenu tepsiju. Pola kile sitnog sira pomešajte sa 4 ulupana jajeta. Dodajte jedan prašak za pecivo. Posolite i razredite mlekom da masa bude žitka. Prelijte sada sve ovo preko kockica hleba. Ostavite da hleb malo upije ovu smesu i pecite u rerni na 200 st.C oko pola sata. Za promenu, nije loše.

Osvežite se hladnom vodom u koju stavite nekoliko kolutića neoljuštenog krastavca i listića mente!