Dulce de leche coffee
piće | 24/03/2010 | ostavi komentar
Ovo je božanstven recept za vašu kasnopopodnevnu kafu. Ukus je zapravo očaravajući, zato probajte nije ništa komplikovano.
Potrebno je: (za 2 osobe)
2 dcl skuvane jake crne kafe
3 supene kašike dulce de leche ( slatko kondenzovano mleko)
slatka pavlaka, 2 dcl “moja kravica”
liker od kafe, 2 supene kašike, Tia Maria ili Kahlua
liker Amaretto, 1 kašika ( ukus badema)
crna čokolada, 2 štangle
(količinu povećavajte prema broju osoba)
Skuvajte jaku crnu kafu, i dok je topla stavite dulce de leche, da se otopi u njoj. Dodajte liker i promešajte! Sipajte u dublje čaše, dodajte ulupanu slatku pavlaku i pospite crnom izrendanom čokoladom. Uživajte!
Dulce de leche
Jednostavno sami napravite dulce de leche. Ja retko danas vidim kod nas u prodavnicama kondenzovano mleko. Pre se prodavalo u tubama.
Dakle, uzmite 4 dcl mleka i zasladite ga sa 100g šećera. Dugo ga kuvajte i pazite da ne zagori. Masa se mora reducirati, promeniti boju od karameliziranog šećera, a dulce kad se ohladi može i da se seče. Na ovaj način možete očuvati dulce de leche u dobro zatvorenoj tegli danima, i zaslađivati vaše kafe napravljene i na druge načine.
Komentari
Nema komentara na ovaj post.
Ostavi svoj komentar
Zadržavam pravo da sankcionišem, uklonim, izmenim offtopic komentare, kao i one koje nemaju veze sa unosom pod kojim su objavljeni. Sa druge strane podržavam i ohrabrujem otvaranja konstruktivnih i otvorenih diskusija putem komentara. Unapred hvala sto se držite teme.
Pokupi feed
