Bruskete sa toplom, ljutom salatom
apetajzeri i grickalice | 25/03/2009 | 4
U okviru igrice Branki šaljem i ovaj recept, na Dvi ribe, dva krumpira.
Isecite hleb, nakapajte maslinovog ulja i pospite sa malo proprženog susama. Prosušite u rerni bruskete.
Topla salata
U posudu stavite maslinovo ulje i na kolutove isečen plavi patlidžan, tikvice i papriku baburu. Propržite sve da odmekne. Protisnite pred kraj jedan čen belog luka, i još malo izmešajte i poklopite da para prođe kroz beli luk da nema jak i rezak miris. Posolite i pobiberite ! Sada dodajte i isečenu pečenu ljutu papričicu, kojoj možete odstraniti semena i žilice da ne bi bilo jako ljuto. Možete posuti sa seckanim bosiljkom. Izručite u posudu i salatu “mažite” na bruskete, uz rashlađeno belo vino. “Salata” je dobra i kad se ohladi.
Komentari (4)
Ostavi svoj komentar
Zadržavam pravo da sankcionišem, uklonim, izmenim offtopic komentare, kao i one koje nemaju veze sa unosom pod kojim su objavljeni. Sa druge strane podržavam i ohrabrujem otvaranja konstruktivnih i otvorenih diskusija putem komentara. Unapred hvala sto se držite teme.
Pokupi feed
Ovo mi se jako sviđa, baš je po mom ukusu!
Ova salata Andrea je naravno još lepša usred sezone, kad povrće ima svoj pravi ukus
Maki predivno, odoh po plavi patlidzan ovo ce biti hit-salata ovog leta na mojoj terasi…
pozz
#Sarah- bićeš oduševljena Sarah, pozdrav i osmeh iz suncem okupanog Novog Sada