Ovo su jako lepe pogačice i liče na neke slane “vanilice”. Ja ih pravim uvek za slavu i neke svečanije prilike, jer mogu da se naprave dan-dva ranije, što je za domaćicu prednost, a one su onda najlepše.


POTREBNO JE :

350 g brašna

200g margarina

4 žumanca

300g kačkavalja

200 g badema

150 g putera

Umesite testo od brašna, margarina, dodajte žumanca i 100 g rendanog najsitnije, kačkavalja. Badem se prethodno popari oljušti i samelje (da bude beo) i pomeša u testo. Zamesite i malo posolite po želji, nekad je sir već dovoljno slan. Pokrijte testo i ostavite da stoji 1 sat. Posle rastanjite oklagijom na 1/2 cm debljine. Vadite modlicom male pogačice, veličine malih gustioznih vanilica. Slažite u pleh samo posut sa malo brašna. Premažite ih razmućenim belancima. U svaku drugu zabodite po jedan oljušten badem. Stavite da se peku, ali tako da ostanu BELE. Ove pogačice ne smeju da porumene. Kad se ohlade spajajte ih…

FIL:

Penasto umutite 200 g rendanog sira i 150 g putera. Kad je sve lepo meko izmešano, uzmite onu bez badema, premažite koliko je moguće, izdašno, pa nalepite onu sa zabodenim bademom. Uhhhh…kalorije, kalorije, ali bićete oduševljeni ovim pogačicama…videćete na tacni sa grickalicama , one uvek prve nestanu, i stalno se dopunjavaju.

Ovo je fotografija sa naše slave, ali uspećete da vidite kako izgledaju.

A mogla bih i da ih napravim kad u subotu krenem kod mog oca na njegov 85 rođendan. Da, on ih obožava, napraviću.


Komentari

  1. jako zanimljivo… ma super…

    maslinka 23.3.2009 u 10:02
  2. jeste super, samo teeeeško kalooorične !
    ponekad možemo to sebi priuštiti, da ne mislimo na liniju :lol:

    makarone 23.3.2009 u 10:22

Ostavi svoj komentar

Polja naznačena sa * je obavezno popuniti.

Zadržavam pravo da sankcionišem, uklonim, izmenim offtopic komentare, kao i one koje nemaju veze sa unosom pod kojim su objavljeni. Sa druge strane podržavam i ohrabrujem otvaranja konstruktivnih i otvorenih diskusija putem komentara. Unapred hvala sto se držite teme.

avatar-48x48

Ćao ljudi, rođena sam u prošlom veku 19xx, u prošloj državi u Zagrebu, sada živim u Novom Sadu, već poodavno mama, supruga, mnogima prijateljica, član društva, and I bitch about all of it!

Čitaj dalje →

  1. Pauza!
  2. Chili con carne
  3. Krem palačinke s lešnicima
  4. Paradajz čorba s “čikovima”
  5. Brzo i lako: pekmez od šljiva
  6. Pita s mesom
  7. Focaccia sa lavandom
  8. Odličan protein bar
  9. Lazanja sa šampinjonima
  10. Orada na lešo
  1. Džem od šipaka
  2. Moj kralj koktela - Manhattan
  3. Dobrim kuvarima ne nedostaju prijatelji
  4. Brzi kolač sa višnjama
  5. Šampinjoni punjeni tikvicama
    • NADA POPARA: deluje da lako za napraviti, probacu jos danas!...
    • vanja: Ovo je nesto kao komisbrod......
    • makarone: Ne zvuči loše i ta varijanta. Ja obožavam palačinke svih vrs...
    • makarone: Da, Dudo, mi volimo ljuto, ali ti to možeš regulisati prema ...
    • Dudaelixir: Ja ove palačinke pravim sa prženim orasima i džemom od kajsi...
    • Dudaelixir: Uh Maki, ovo mora da je papreno ljuto! :D Ne sumnjam u tvoj...
    • nena: pisete mi na pp za telefon, da ne dajem ovde, na nenaidragan...
    • makarone: @Kuvarica- Hvala na lepim željama i podstreku za pisanje re...
    • Kuvarica: Draga moja, Ovo je prava marmelada,koju smo naucili od na...
    • makarone: Ana, nadam se da će Nena svratiti, i da će ti pomoći...