Mafiši

kolači, što jednostavniji | 27/09/2008 | ostavi komentar

Ovo je stari recept i mafiši me uvek podsećaju na detinjstvo. Volela sam taj miris vanile koji se osećao u kući kad bih dolazila iz škole, gladna kao vuk. Obično bismo mi jeli supu, a mama je pržila mafiše, da bismo ih jeli vruće, kad dođemo do kraja ručka. Dakle, za mafiše je potrebno:

400 gr brašna

4 žumanceta

1 kašika masti ( ili ulja)

1/2 kisele pavlake

1 kašika ruma

izrendane korice od pola limuna

malo soli

1 kašika šećera

Umesiti testo i ostaviti ga da se odmori petnaestak minuta. Razviti oklagijom na oko 2mm debljine. Seći na kvadrate 8×8 cm i na svakom napraviti prorez nožem, dijagonalno. Možete jedan ugao kvadrata od testa provući kroz taj prorez, pa ćete dobiti neku trouglastu formu prilikom prženja. Pržiti mafiše u dubljoj masnoći, ocediti, staviti na tanjir za posluživanje i obilato posuti prah šećerom, zamirisanim vanilom.


kolači, što jednostavniji | 27/09/2008 | bez komentara

Komentari

feed komentara

  1. pa kako si se setila ovih kolacica….vratila si me u detinjstvo ali sutra moram pitati mamu kako se zovu u nasem kraju….
    kako sam ih samo mazala… :D pozz

    — sarah 27.9.2008 u 22:27

  2. Nikad nisam vidjela, a kamoli jela nešto takvo, ali recept me oduševljava, to ću sigurno probati!

    — Sanela Mallory 29.9.2008 u 09:22

  3. #Sarahstory- Sarah, javi i meni kako se kod vas zovu. Kod nas u Bačkoj se zovu još i “listići” :lol:

    — makarone 29.9.2008 u 15:29

  4. #Sanela Mallory-Pisaću ja o još nekim, skoro zaboravljenim receptima ! Dobrodošla! :lol:

    — makarone 29.9.2008 u 15:32

  5. Dobih ovo malopre, al’ očigledno Gugili nešto zabrljo po običaju. :D

    Google Blogs Alert for: link:http://atajlo.wordpress.com/

    Čarli-test
    By makarone
    Atajlo, jel’ ti rođendan? uf, trackback..
    My Weblog MAKARONE ŠMEK – http://any238.wordpress.com

    — atajlo 2.10.2008 u 19:44

Ostavi svoj komentar

Polja naznačena sa * je obavezno popuniti.

Zadržavam pravo da sankcionišem, uklonim, izmenim offtopic komentare, kao i one koje nemaju veze sa unosom pod kojim su objavljeni. Sa druge strane podržavam i ohrabrujem otvaranja konstruktivnih i otvorenih diskusija putem komentara. Unapred hvala sto se držite teme.

avatar-48x48

Ćao ljudi, rođena sam u prošlom veku 19xx, u prošloj državi u Zagrebu, sada živim u Novom Sadu, već poodavno mama, supruga, mnogima prijateljica, član društva, and I bitch about all of it!

Čitaj dalje →

  1. Pauza!
  2. Chili con carne
  3. Krem palačinke s lešnicima
  4. Paradajz čorba s “čikovima”
  5. Brzo i lako: pekmez od šljiva
  6. Pita s mesom
  7. Focaccia sa lavandom
  8. Odličan protein bar
  9. Lazanja sa šampinjonima
  10. Orada na lešo
  1. Džem od šipaka
  2. Moj kralj koktela - Manhattan
  3. Dobrim kuvarima ne nedostaju prijatelji
  4. Brzi kolač sa višnjama
  5. Šampinjoni punjeni tikvicama
    • NADA POPARA: deluje da lako za napraviti, probacu jos danas!...
    • vanja: Ovo je nesto kao komisbrod......
    • makarone: Ne zvuči loše i ta varijanta. Ja obožavam palačinke svih vrs...
    • makarone: Da, Dudo, mi volimo ljuto, ali ti to možeš regulisati prema ...
    • Dudaelixir: Ja ove palačinke pravim sa prženim orasima i džemom od kajsi...
    • Dudaelixir: Uh Maki, ovo mora da je papreno ljuto! :D Ne sumnjam u tvoj...
    • nena: pisete mi na pp za telefon, da ne dajem ovde, na nenaidragan...
    • makarone: @Kuvarica- Hvala na lepim željama i podstreku za pisanje re...
    • Kuvarica: Draga moja, Ovo je prava marmelada,koju smo naucili od na...
    • makarone: Ana, nadam se da će Nena svratiti, i da će ti pomoći...

Makarone preporučuje

Teme bloga