Škampi na roštilju
hrana i piće | 05/06/2008 | ostavi komentar
![]()
![]()
Uzmite oko 2 kg krupnijih škampa operite ih i stavite na roštilj ili na male žice. Dobro posolite morskom solju, nauljite ih i pecite na laganoj vatri. Grančicom ruzmarina umočenom u maslinovo ulje, premazujte ih i prevrćite.
Kad su gotovi, složite ih na tanjir, pospite sitno seckanim belim lukom i peršunom i sa hladnim maslinovim uljem. Dodajte još bibera iz mlina i kriške limuna i jedite uz zelenu salatu. Vino obavezno… po izboru… ja volim više belo vino uz ove škampe.
Komentari
Ostavi svoj komentar
Zadržavam pravo da sankcionišem, uklonim, izmenim offtopic komentare, kao i one koje nemaju veze sa unosom pod kojim su objavljeni. Sa druge strane podržavam i ohrabrujem otvaranja konstruktivnih i otvorenih diskusija putem komentara. Unapred hvala sto se držite teme.

Obozavam skampe, jedem ih uglavnom u kafanskoj varijanti, al ove rostiljske izgledaju super…njam, njam
Bubo, volim škampe na sve načine takođe, jedem prstima naravno, i volim da umačem hleb u moču.